Bienvenidos al mundo orgánico

Este blog se propone difundir el cultivo orgánico e invita a intercambiar conocimientos sobre el trabajo en la huerta y recetas que incorporen más verduras a nuestra dieta. Dicho intercambio solo se puede realizar con su participación, escribiendonos a nuestro correo electrónico, para que su comentario sea publicado en nuestro blog, y de ese modo compartir nuestros conocimientos con los demás.


¿Qué pasó con las Huertas domiciliarias?


En Berisso como en muchas otras ciudades de nuestro país, siempre se utilizó el patio de las casas para las famosas "quintas del abuelo", hoy casi extinguidas.
A partir de la década del ´90 las quintas particulares fueron desapareciendo de nuestros patios por que se decía que ya no valía la pena sembrar, y en muchos casos esos espacio destinados para las huertas se fueron transformando en garages, quinchos, piletas o nuevos ambientes de la casa.


Quien dijo que todo está perdido...


Desde aquí nosotros queremos recuperar esas quintas, fomentando el cultivo orgánico en las casas, para el consumo familiar.
Si usted está dispuesto/a a recuperar su huerta, nosotros le brindamos todo nuestro apoyo, entregandole de forma gratuita los plantines de verduras de estación y el asesoramiento que sea necesario para lograr una buena cosecha.
Usted puede tener su huerta en un pequeño espacio o bien algunas plantas en macetas.
Uno de los primeros pasos a realizar es el mejoramiento del suelo. En los primeros diez centímetros de suelo se encuentran todos los nutrientes que nuestras plantas necesitan, como ser calcio, potasio, fósforo etc.
Es por eso que para comenzar lo primero que debemos hacer es puntear la tierra ,que no es darla vuelta, por que si no estaríamos poniendo lo más fértil para abajo y lo menos fértil hacia arriba, simplemente es abrirla con la herramienta aducuada e incorporarle nuestro abono. (existen varios tipos de abonos orgánicos).
Luego de dejarla orear unos días, usted podrá poner los plantines sobre los surcos.
Para no hacer esto muy extenso le pedimos que si está dispuesto/a a recuperar su huerta familiar cuente con nosotros, y recuerde que podemos entregarle los plantines, el abono y todo el asesoramiento que precise, totalmente gratis. Solo por que soñamos que todos tengan su propia huerta y alimenten a sus familias con cosas sanas y caseras como era antes. Muchas veces escuchamos decir a padres jóvenes " Yo a mis hijos les doy lo mejor..." y realmente ¿les damos lo mejor?, una coca-cola o una hamburguesa ¿es lo mejor?.

Ensayo de Huerta familiar en patio de vecina de Berisso.

En los últimos meses del año pasado estuvimos asesorando a una vecina de Berisso, para la creación de su propia huerta, con exelentes resultados.
Ella cuenta con un espacio bastante amplio, pero solo usamos un pequeño sector de su patio, (el de más horas de sol), allí preparamos la tierra y la abonamos con bosta de conejo, y pusimos unas doce plantas de tomates, algunas albahacas y lechugas, (todo respetando el calendario de siembra).

Los resultados:

Para cuando terminaron los tomates aparecieron los zapallos.